Château Palayson

Le château de Palayson, empreint d'histoire, vise à produire des vins rouges de haute qualité, résultant d'un savant assemblage de Syrah et de Cabernet Sauvignon. Cette combinaison unique confère à leurs vins une identité distinctive, comparable à un croisement entre un Bordeaux et un vin de la Vallée du Rhône.

Le domaine se distingue également par son patrimoine architectural remarquable, avec une bâtisse ancienne et une chapelle datant de 1100. Lors des rénovations, les propriétaires ont découvert un mausolée romain, ajoutant une dimension historique fascinante au site.

Ce cadre enchanteur et chargé d'histoire, allié à l'excellence viticole, fait du Château de Palayson un lieu incontournable pour les amateurs de vins et d'histoire à Roquebrune-sur-Argens.