À la rencontre des savoir-faire des Alpilles : Moulin Mas de Daudet

MOULIN MAS DE DAUDET : Du champs à l’assiette

Cette exploitation agricole familiale transmet son savoir-faire depuis 6 générations. Installée à Fontvieille depuis 1983, le territoire des Alpilles offre un terroir d’exception pour cultiver leur blé dur. La famille est fière de participer à la création de produits de qualité de la culture jusqu’à la transformation. En effet, ils plantent, récoltent, trient et écrasent dans leur moulin en bois à meule de pierre permettant de fait ressortir le goût authentique du grain. Toutes les étapes sont réalisées avec soin dans le but de proposer des produits de qualité : pâtes au blé dur, semoules, farines, légumineuses...
Venez découvrir ces métiers de meuniers et pastier et découvrir la gamme de produits dont ils sont si fiers !