The Gulf of Saint-Tropez is as much to be savored as it is to be contemplated.
Under the radiant Mediterranean sun, where hills plunge into the sea and vineyards stretch like secret gardens, the Gulf of Saint-Tropez reveals a little-known facet of its art of living: that of an exceptional terroir. Here, wine tourism is imbued with refinement, unspoiled nature, and deeply rooted history. Between legendary beaches and hilltop villages, discover a vineyard that blends tradition, biodiversity, and the transmission of expertise.
2 days
Duration
58km
Itinerary
46
Vineyards
Step 1
Gassin
Balade dans le village & dégustation au Château Barbeyrolles
Commencez votre périple à Gassin, l’un des “Plus beaux villages de France”, perché sur un promontoire rocheux. Flânez dans ses ruelles étroites bordées de maisons fleuries, puis rejoignez le Château Barbeyrolles, pionnier de la viticulture biologique dans le golfe.
Dans ce domaine confidentiel, la dégustation se fait à l’ombre des oliviers, avec vue sur les vignes et la mer. Le rosé “Pétale de Rose”, emblématique du domaine, révèle toute la finesse du terroir.
Direction Ramatuelle, entre mer et maquis. Commencez par une promenade sur la magnifique plage de sable fin de Pampelonne, puis grimpez jusqu’au village pour découvrir son village perché et ses points de vue sur la Méditerranée.
La Coopérative Vignobles de Ramatuelle vous accueille ensuite pour une dégustation conviviale. Les vignerons y partagent leur passion et leur savoir-faire, dans une ambiance chaleureuse et authentique.
Le temps du week-end, accordez-vous aussi une pause bien-être à La Croix-Valmer, au sein de l’hôtel Lily of the Valley, blotti dans le cadre sauvage et préservé du Cap Lardier. Chaque moment de détente s’y savoure, tout comme la cuisine méditerranéenne seine et légère de ses restaurants, où les produits frais mariés aux vins des vignobles locaux éveillent vos papilles. Une escapade ressourçante.
Step 3
Grimaud & Port-Grimaud
Château féodal, cité lacustre & domaine viticole
À Grimaud, partez à la découverte du château féodal et de ses ruines majestueuses. Puis descendez vers Port-Grimaud, la “petite Venise provençale”, pour une balade en bateau électrique entre les canaux, pour naviguer au cœur des maisons de pêcheurs colorées.
À quelques kilomètres, le Domaine de la Giscle vous ouvre ses portes pour une visite des chais, une dégustation de vins ou des balades à cheval, dans un cadre bucolique entre collines et vignes.
Randonnée dans le Massif des Maures & déjeuner terroir
Prenez de la hauteur dans le Massif des Maures, à La Garde-Freinet. Une randonnée sur le sentier du Fort-Freinet vous plonge dans l’histoire médiévale et offre des panoramas spectaculaires sur les vallées boisées et les vignes en clairière.
Pour le déjeuner, installez-vous au UP Restaurant, au cœur du domaine viticole Ultimate Provence.
Dans un cadre design et végétal, la cuisine y est chic, colorée et créative, inspirée du terroir provençal. Les produits locaux sont sublimés dans une carte de saison, avec des accords mets-vins autour des cuvées du domaine.
Une expérience gastronomique et sensorielle, entre élégance contemporaine et esprit provençal, à prolonger par une nuit dans l’hôtel au cœur du vignoble.
Step 5
Cogolin
Dernière dégustation & artisanat local
Terminez votre escapade à Cogolin, charmant village provençal réputé dans le monde entier pour la qualité de son artisanat : ses pipes faites à base de bruyère du Massif des Maures, ses tapis – dont certains décorent l’Elysée – et ses anches fabriquées à partir de roseaux locaux, accessoires indispensables pour les instruments à vent.
Le Domaine Val d’Astier, situé à proximité, vous propose une dégustation animée par les vignerons eux-mêmes. Les vins, élaborés en agriculture raisonnée, et chaque cuvée, racontent leur amour du terroir et l’histoire de leur famille.
Le saviez-vous ? La légende de Cogolin
En 68 après JC, à Pise, l’intendant de l’Empereur Néron, Torpès, fut décapité pour avoir refusé d’abjurer sa foi chrétienne. Son corps fut placé dans une barque, accompagné d’un coq et d’un chien, et dériva jusqu’à l’actuel rivage de Saint-Tropez. Le coq s’envola et trouva refuge dans un champ de lin à proximité. Ce lieu devint le village de Cogolin, son nom venant de « coq au lin ». Le coq est depuis devenu le symbole de la ville, on le retrouve partout !
A weekend around Salon-de-Provence
A weekend in the heart of the Var
A weekend in Dracénie Provence Verdon
A weekend in the Aix-en-Provence region
A weekend in Green Provence and Verdon
A weekend in the Esterel region
A weekend in the “Vineyards of Provence & the Mediterranean”