Château Pradeaux

Le Château Pradeaux est entré dans la famille PORTALIS en 1752 par le biais d'un héritage dont bénéficia Jean-Marie-Etienne PORTALIS, ministre de Napoléon, co-rédacteur du code civil de 1804 et auteur du Concordat.

Cette propriété est la plus représentative des traditions de Bandol : un vignoble de Mourvèdre tenu à la perfection d'abord par la Comtesse Arlette Portalis qui confia à son héritier Cyrille Portalis le soin de continuer sa tâche.
L'aventure vigneronne de la comtesse et le destin de Château Pradeaux commencent dès 1940 dans ce domaine de 26 hectares.

Vivant à Paris, la Comtesse et sa mère se replient sur leur maison de vacances, qui n'était qu'autre que le Château Pradeaux, dès le début de la guerre.
L'exploitation de la vigne et des oliviers était alors conduite par un régisseur et deux métayers.

Après que les troupes d'occupation aient saccagé les vignes, la Comtesse se lance dans la production d'un vin rouge riche de plus de 80 % de Mourvèdre: Château Pradeaux devient le royaume du Mourvèdre.

Depuis 1983, Cyrille, son neveu et fils adoptif, ainsi que son épouse Magali, ont pris la relève et poursuivent l'oeuvre de cette grande dame.

Effectivement, ayant effectué des études viticoles au lycée viticole de Beaune en Bourgogne, Cyrille est aussi un "fou" du vin qui entend perpétuer la tradition du Château Pradeaux de génération en génération. Voilà pourquoi Cyrille est la seule personne responsable des vinifications et de l'élevage des vins au Château. La Comtesse disait de lui, peu avant de lui passer les rênes : "c'est mon sauveur, un vrai vigneron et un excellent caviste".