Depuis sa création il y a 130 ans, le Val de Gilly n’a cessé d’évoluer pour s’imposer aujourd’hui parmi les bons vignobles du Golfe... Une seule chose n’a pas changé au fil du temps : la famille Castellan veille toujours sur les lieux. Dirigé aujourd'hui par "la cinquiéme et sixième génération", ce magnifique vignoble s'étend sur 27 hectares de coteaux, classés A.O.C. Côtes de Provence.
WINES
* Cuvée Marion Rosé - Côtes de Provence.
Robe pâle aux reflets saumonés, nez très fruité, sur une dominante exotique de bananes et ananas.
En bouche des notes d’épices et de poivre, belle finesse, de la fraîcheur et de la persistance.
* Cuvée Alexandre Castellan Rouge - A.O.C Côtes de Provence
L'association subtile du fût de chêne et de la Syrah dominante lui donne des notes poivrées et épicées, le grenache lui apporte le gras et la souplesse, en fin le Cabernet–sauvignon y ajoute un côté ample et charpenté. Plein de réserve et d’avenir. Mettre en carafe avant la dégustation, il libèrera ses arômes.
TOURS AND TASTINGS
* Dégustation et vente toute l'année.
* Car park: 20 spaces
* Parking bus : 2 places
Labels: Vineyards and Discoveries label.
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