Idéalement situé au coeur de la Provence Verte entre la montagne Sainte-Victoire et la Sainte-Baume, le domaine familial des Terres de Saint Hilaire offre un environnement privilégié de 150 hectares de vignes, sur une superficie totale de 1 500 hectares. Découvrez des vins attachants et des produits du terroir soigneusement sélectionnés pour les accompagner !
> Nos Vins
Depuis plus de 15 ans, nous nous attachons à faire vivre sur les Terres de Saint Hilaire un vignoble équilibré, véritable laboratoire pour des cépages variés et exigeants : grenache, syrah, cinsault et carignan, caractéristiques de la Provence ; mais aussi rolle, clairette et cabernet-sauvignon, plus atypiques.
Nous avons à coeur d'adapter un cépage à chaque parcelle, à chaque terroir, sur nos 150 ha de vignes. Et si l'âge moyen du vignoble est d'une vingtaine d'années, nos plus vieilles vignes ? certains cabernet-sauvignon ? ont été plantées en 1967-68 !
Il en résulte des rouges et des blancs très spécifiques : à l'écart des critères de dégustation très normés des concours, ce sont des vins passionnants à découvrir, qui font connaître aux amateurs les vives émotions de l'expression ultime d'un terroir. Des vins qui racontent l'histoire des Terres de Saint Hilaire.
Il en va de même de nos rosés, qui racontent la Provence dans toute la richesse et la diversité de ses arômes.
Découvrez nos vins complexes et de grande garde (Oppidum, Bois du Marquisat), nos rosés plaisir (Mas de la Marotte, Rosé Cerisier) et nos vins festifs (Tentation, Cerisier, Saint Hilaire pétillant) !
Autres produits du domaine : huile d'olive, miel
Autres produits sélectionnés par notre équipe : foie gras, confits d'oignons et de figues, confitures
Frais d'expédition offerts à partir de 230 euros d'achat
Livraison gratuite à domicile dans un rayon de 50 km autour du domaine
Labels: Vineyards and Discoveries label.
3 salles • jusqu’à 150 pers.
Un espace majestueux qui s'adapte à vos besoins en offrant des configurations variées. Très lumineuse, la salle donne sur une grande terrasse carrelée, pour les pauses cafés ou les soirées dansantes, ainsi qu'une large esplanade de 300m², idéale pour les cocktails, pour les repas ou pour installer un petit chapiteau.Tarif sur devis
Attenante à Vertimento, la salle Alicante elle peut se conjuguer à celle-ci ou s'utiliser seule grâce à un accès extérieur indépendant, via une jolie terrasse avec vue sur les champs et les jardins.Tarif sur devis
C'est la salle de travail par excellence ! Elle invite au sérieux et aux réunions de travail, pour lesquelles elle est équipée d'un vidéo-projecteur. Située au rez-de-chaussée, on y accède par le jardin où peuvent être organisés pauses cafés, cocktails et déjeuners champêtres.Tarif sur devis
