Key facts
Restaurant in Fontvieille serving seasonal Provençal cuisine by chef Simon GONNIN in a vaulted stone room.
- Seasonal Provençal cuisine with a three-course menu and wine selection, recognised by Gault&Millau.
- Open all year on Fridays and Saturdays for dinner from 7 pm to 9.30 pm. Adult menu at €45.
- Access via a private car park.
About
- Guide Bottin Gourmand, Gault&Millau, 1 toque 2025
Découvrez le restaurant La Régalido - Mistral Blanc à Fontvieille !
Toute l’année, prenez part à une expérience gourmande au cœur de notre demeure de caractère. Ouvrez les portes d’un écrin authentique où le goût de la Provence est roi, fil rouge de la cuisine de saison, généreuse et colorée du chef Simon GONNIN. Un menu en trois temps, qui évolue au gré des jours et de son inspiration, à déguster dans l’intimité de notre emblématique salle en pierres voûtée ou au retour des beaux jours, bercé par le chant des cigales à l’ombre du pin parasol et du figuier. Pour sublimer l’expérience, accompagnez votre dégustation de l’une des pépites de la cave de la Maison. Une ode à la gourmandise !
- Specialties: Traditional French cuisine, Provençal cuisine
- Ranking: Guide Bottin Gourmand, Gault&Millau, 1 toque 2025
- Animals : Not available
Visitors' reviews
9.0/10
Excellent
- Reviews taken into account: 1 028 recent reviews
- Last updated: 18/10/2026
- Calculated by: Fairguest
Average of reviews posted on Google, TripAdvisor and other review platforms, calculated by Fairguest.
Prices
- Payment methods: American Express, Bank/Credit Card, Cash
From 01/01/26 to 31/12/26
- Adult menu
- 45€
Schedules
-
From 01/01/26 to 31/12/26
- Monday : Farm
- Tuesday : Farm
- Wednesday : Farm
- THURSDAY : Farm
- Friday : Open
- SATURDAY : Open
- Sunday : Farm
Uniquement les vendredis et samedis au dîner, service de 19h à 21h30
Contact
118 Avenue Frédéric Mistral
13990 Fontvieille
13990 Fontvieille
