Harmonie des sens au cœur des rosés de Provence
Entre ciel et mer, au cœur des paysages préservés du territoire Sud Sainte Baume, la journée est une invitation au lâcher-prise.
Ici, l’art de vivre provençal s’exprime pleinement : les vignobles baignent dans une lumière dorée, et l’air embaume les senteurs de pin et de garrigue. Des villages perchés dévoilent leurs ruelles secrètes et leurs terrasses ombragées, tandis que des saveurs locales éveillent les palais.
Le programme ? Une matinée au Domaine de la Suffrène, un déjeuner gourmand au Castellet, charmant village provençal avec vue sur la Méditerranée. Enfin, une parenthèse de détente absolue au spa Les Restanques, niché au cœur des vignes de La Font des Pères.
TEMPS FORT 1
DE LA RÉCOLTE À LA MISE EN BOUTEILLE
La main caresse une grappe délicatement… le raisin brille, éclairé par un soleil tiède de début d’automne.
En arrière-plan, la mer Méditerranée scintille comme dans un tableau impressionniste et complète le décor d’un paysage saisissant.
Au Domaine la Suffrène, à La Cadière d’Azur, la passion du vigneron résonne à travers ses récits. Ils narrent les étapes du processus de fabrication du vin.
Choix du cépage, travail de la terre, récolte, triage, éraflage, broyage, fermentation, macération, élevage, et magie des assemblages…voici comment naissent des AOP d’exception.
Événement accords mets et vins
Imaginez la rencontre entre un chef audacieux et un vigneron passionné… Une pause gastronomique au domaine, où des vins de caractère s’accordent parfaitement avec des produits locaux et de saison. Six plats, trois vins, et une explosion de sensations qui éveillent les sens et marquent les esprits !
TEMPS FORT 2
PAUSE GOURMANDE AVEC VUE !
Ça monte, ça monte… ça tourne… et ça monte encore.
La route qui mène au village du Castellet est pentue et sinueuse, mais le panorama sur les flancs de colline et la mer au loin récompense complètement l’effort.
Tout en haut de la pente, ce village typiquement provençal nous charme immédiatement. Dans les ruelles étroites du village, les boutiques artisanales attirent le regard avec leurs créations colorées. Plus loin, des terrasses paisibles, les tables dressées, offrent une pause gourmande au soleil à qui veut bien en profiter.
Et c’est à l’ombre d’un pin parasol, non loin du centre du village, que nous décidons de nous arrêter pour nous requinquer. Une brise légère caresse notre peau, tandis que des plats typiques exhalent des arômes d’ail, de basilic et d’huile d’olive.
La Cadière d’Azur
Perché sur sa colline verdoyante, La Cadière d’Azur dégage tout le charme d’un village varois. En arpentant ses ruelles, des vues à couper le souffle sur la vaste plaine des Paluns et les majestueux reliefs du massif de la Sainte-Baume s’offrent au visiteur de passage…
Le Circuit Paul Ricard
Au Castellet, le circuit créé en 1970 par Paul Ricard est un symbole légendaire de la course automobile. Frissons et adrénaline garantis, sur la piste de 5,842 km et sa ligne droite du Mistral, où il est possible d’atteindre la vitesse spectaculaire de 300 km/h !
TEMPS FORT 3
L’INSTANT BIEN-ÊTRE ET LÂCHER PRISE
Un coin de paradis sur sa colline perchée, entre vignes et oliviers… c’est là que se termine la journée.
Inspirer, expirer… et profiter, c’est le programme de notre après-midi de relaxation au spa Les Restanques au Domaine la Font des Pères.
Une musique douce emplit l’espace, laissant l’esprit vagabonder, tandis que les muscles se dénouent sous les gestes rythmés de ce massage suédois…. C’est une pause bien-être mémorable, et qui plus est, dans un cadre sublime !
Dès les premiers gestes du praticien, la chaleur d’une huile délicatement parfumée apaise le dos. Les mouvements sont précis, profonds, accompagnés d’un parfum délicat d’amande et de bois de cèdre.
Le Domaine Bunan
Le Domaine Bunan vous invite à la Smart Balade, une aventure autonome et immersive en 7 étapes à travers les vignes et les chais. Niché sur les collines de La Cadière d’Azur, ce lieu offre des panoramas exceptionnels : la majestueuse Sainte Baume, les villages médiévaux environnants, et la mer à perte de vue. Pour un après-midi sous le signe de la nature et du savoir-faire viticole.
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