Restaurant Au Vieux Gassin
À Propos
- Animaux acceptés, Accès Internet Wifi, Restauration, Banquet, Accès internet Wifi gratuit, Accessible en poussette, Service midi, Service soir, Le Routard Hôtels et Restos de France, Petit Fûté
Installé sur la charmante place deï Barri, le restaurant Le Vieux Gassin vous séduira par la diversité de sa carte et ses prix attractifs. Aux commandes, le chef Christophe vous invite à un voyage gourmand au cœur de la Provence, avec des plats qui évoluent au fil des saisons et mettent à l'honneur l’huile d’olive et les produits frais.
Sa cuisine soignée, légère et généreuse respecte les saveurs authentiques du Sud, pour le plaisir de tous les palais. Parmi ses spécialités phares, vous retrouverez :
La bouillabaisse, la daube au bœuf, l’aïoli provençal, les petits farcis, la daurade grillée
Le chef Christophe allie précision et créativité pour sublimer entrées, viandes, poissons, salades, sauces et desserts typiquement provençaux. Qu’il s’agisse de plats traditionnels revisités ou de créations originales, il marie subtilement légumes de saison, herbes fraîches, agrumes et épices douces… pour éveiller vos papilles à chaque bouchée.
- Chef : Christophe Eleaume
- Spécialités : Cuisine traditionnelle française, Cuisine Provençale, Cuisine méditerranéenne, Cuisine italienne, Poisson, Plats sans lactose, Cuisine végétarienne, Propose des plats faits maison, Plats sans gluten, Saladerie
- Classement : Le Routard Hôtels et Restos de France, Petit Fûté
- Langues parlées : Allemand, Anglais, Français
- Animaux : Acceptés
- Clientèle : Spécial famille avec enfants, Accueil groupes
Tarifs
- Modes de paiement : American Express, Carte bancaire/crédit, Chèque-Vacances Classic, Espèces, Titre Restaurant
Horaires
Du 04/04/26 au 26/10/26
- Lundi : Ouvert
- Mardi : Ouvert
- Mercredi : Ouvert
- Jeudi : Ouvert
- Vendredi : Ouvert
- Samedi : Ouvert
- Dimanche : Ouvert
Contact
83580 Gassin



