Domaine Bargemone

Situé au cœur de la Provence, le Domaine Bargemone bénéficie d’un environnement préservé. Son vignoble en culture biologique s’étend sur 120 ha en appellation Coteaux d’Aix-en-Provence. L’équipe autour de Pierre Einaudi vous accueille avec enthousiasme.

L’histoire du domaine trouve ses racines au 13ème siècle autour d’une commanderie templière. Cette commanderie était un lieu d’importance majeure pour les templiers. Un ensemble de bâtiments ayant comme fonction le repos, la prière et l’entraînement aux armes. Les chevaliers y cultivaient déjà la vigne.

La propriété, lors de la dissolution de l’Ordre des Templiers, a ensuite appartenu à plusieurs familles de la noblesse provençale. On y croisait ainsi le Comte des Baux, ou Thomassin Bargemon, qui a donné son nom au domaine.

En 1968, c’est Jean-Pierre Rozan qui replante des vignes après qu’elles aient été décimées par la maladie du Phylloxéra, et initie le vignoble tel que nous le connaissons aujourd’hui.

En septembre 2019, notre famille, la famille Einaudi, fait l’acquisition de Bargemone avec la volonté de poursuivre le travail de générations de vignerons qui ont appartenu à la famille et dont les vivants se souviennent avec tendresse et fierté.

C’est Pierre Einaudi, petit-fils et arrière-petit-fils de vignerons, qui développe aujourd’hui le domaine, épaulé par ses parents et par toute une équipe d’experts passionnés.

Ensemble, ils insufflent au domaine un nouvel élan dans une recherche constante d’excellence et en ayant la volonté de faire de Bargemone un véritable écosystème, bien au-delà de l’agriculture biologique. Il s’agit de s’inscrire dans l’indispensable transition écologique tout en apportant le plaisir de déguster et partager de très grands vins de Provence.

Excellence, Partage, Ecologie.