Ce qu'il faut retenir
Domaine viticole à Aix-en-Provence produisant des vins en AOC Coteaux d'Aix-en-Provence et IGP Méditerranée avec une production majoritaire de rouges bio.
- Dégustation de vins rouges, blancs et rosés issus de 11 cépages sur un domaine certifié Agriculture Biologique.
- Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h30 et le samedi de 10h à 13h et de 15h à 19h.
- Animaux acceptés et parking gratuit sur place.
À Propos
Avec ces 14 hectares de vignes qui font face à la Sainte-Victoire, le Domaine de la Brillane est situé à proximité du centre d’Aix-en-Provence.
Le domaine
Son terroir situé sur les sols de la Trévaresse, à 400 mètres d’altitude, forme les conditions idéales à l’élaboration de vins frais, délicats et élégants, qu’ils soient blanc, rosé ou rouge.
Les vins
Pionnier dans la région, se domaine se distingue par sa production majoritaire de vins rouges. Une gamme de vins rosé et blanc complète l’assortiment.
Ils sont issus de différents cépages, 11 au total, offrant une grande diversité dans les assemblages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Counoise, Cinsault, Rolle, Sauvignon Blanc, Clairette et Muscat-Petit-Grain.
Certaines vignes du domaine ont plus de 70 ans.
La philosophie
Le domaine a un fort engagement environnemental depuis plus de 20 ans, avec une certification en Agriculture Biologique (Ecocert) depuis 2004.
Son maître mot est le respect : les vendanges sont exclusivement manuelles et les vinifications se font avec soin et rigueur dans une recherche perpétuelle de qualité.
Les fermentations alcooliques sont réalisées avec des levures indigènes.
- Langues parlées : Italien, Allemand, Anglais, Espagnol, Français
- Animaux : Acceptés
- Environnement : Vue sur le vignoble, Vue montagne, A la campagne, En périphérie de la ville, Sur une exploitation agricole, Dans un vignoble / domaine viticole
- Clientèle : Randonneurs, Pèlerins, Accueil groupes, Accueil groupes affaires/incentive, Réservé à un public majeur, Distributeurs
Appellation & certification
-
AOP - AOC Coteaux d'Aix-en-Provence
Labels : Artisans de qualité, Vigneron Indépendant de France, Agriculture biologique (AB), Label Vignobles et Découvertes.
Tarifs
- Modes de paiement : Chèque, Carte bancaire/crédit, Espèces, American Express, Paiement sans contact
Horaires
Contact
Domaine de la Brillane
195 route de Couteron
13100 Aix-en-Provence
195 route de Couteron
13100 Aix-en-Provence
