Le Jardin de Berne

Name: Le Jardin de Berne
Address: Chemin des Imberts, Flayosc, 83780, FR
Telephone: 04 94 60 49 79

Ce qu'il faut retenir

Restaurant gastronomique à Flayosc proposant une cuisine méditerranéenne et française basée sur les produits de son domaine et du potager.

Cuisine faite maison avec des produits du domaine, des plats végétariens et sans gluten, étoilé Michelin et Gault&Millau.
Ouvert toute l'année, réservation possible, service en français et anglais.
Animaux acceptés, parking privé et bornes de recharge pour véhicules électriques.

À Propos

Michelin, 1 étoile 2025, Etoile verte 2025, Gault&Millau, 3 toques 2025

Une expérience gustative singulière et poétique de "l'écorce de l'âme" . Les chefs cherchent une vérité cachée dans chaque ingrédient pour créer des associations nouvelles, des accords inédits tout en respectant l'intention initiale portée par la nature.

Nous travaillons l'entièreté du produit. Un choix pour nous approcher davantage de son intimité et une vraie source d'inspiration pour une table renouvelée au gré des saisons. Nous voulons faire de chaque plat une rencontre personnelle. Au jardin de Berne ces découvertes se prolongent au fil de la halte qui vous conduit à cette table de quiétude préservée. Chaque assiette est unique, à l'image de nos convives. Nous avons appris à respecter ce que la nature peut nous donner, de la ferme à la rôtisserie et du potager à l'assiette, pour se rapprocher de la vérité du produit nous privilégions les circuits courts et les productions issus de notre domaine.

Chef : Louis Rameau et Eric Raynal
Spécialités : Cuisine traditionnelle française, Cuisine méditerranéenne, Propose des plats faits maison, Plats sans gluten, Plats végétariens
Classement : Michelin, 1 étoile 2025, Etoile verte 2025, Gault&Millau, 3 toques 2025
Langues parlées : Anglais, Français
Animaux : Acceptés
Environnement : Vue sur le vignoble, A la campagne, Isolé, Sur une exploitation agricole

Prestations :
- Animaux acceptés
- Accès Internet Wifi
- Restauration
- Banquet
Equipements :
- Bar
- Terrasse
- Climatisation
- Parking
- Parc
- Parking autocar
- Parking privé
- Bornes de recharge pour véhicules électriques
- Terrasse ombragée